糖尿病简单来说就是当身体的胰腺产生不了足够的胰岛素或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素时，就会导致血液里的糖分变多而形成的一种疾病。如果你不幸得患有糖尿病，那你在食物选择方面会变得很困难，因为你所摄取的食物必须是低热量的而且不能含有大量的糖。
当然人都是有欲望的，总是会控制不住自己想要吃甜的食物。因此，今天小编要介绍以下这10种适合作为“零食”的甜食。
1. 黑巧克力
如果你是特别喜欢吃巧克力，那黑巧克力会是一个很适合你的选择。与普通的巧克力想比，黑巧克力的糖分、碳水化合物和卡路里含量较低。而且它特别富含类黄酮，这是一种植物化合物，有助于预防2型糖尿病患者的心脏问题。因此为了获得最佳的效果，你可以选择可可含量至少为70%的黑巧克力，并且保持每次只吃28克左右。
2. 梨子
梨子是纤维的重要来源。纤维可以减缓身体血液中糖分的吸收，而且也能保持进食后的血糖水平。根据一项研究报告指出，食用新鲜的梨子有助于增进糖尿病患者的血糖控制。梨子可以直接享用，也可以切成薄片状的薄片然后烘烤以增加一点松脆感。
3. 苹果
一颗中等大小的苹果含有大约28克的碳水化合物以及5克的纤维。一项研究还发现如果在吃饭前先吃一颗苹果有助于降低血糖的水平。你可以将苹果切片并添加一点肉桂来当作小吃，或者是搭配上一些花生酱以增加蛋白质和健康脂肪的摄入量。
4. 葡萄
与其他类型的水果一样，葡萄对于糖尿病患者来说是一种健康且含有高纤维的食物。每75克的葡萄就含有约1克的纤维和14克的碳水化合物。红葡萄还富含抗氧化剂和多酚，有助于减少氧化应激并预防与糖尿病相关的健康问题。
5. 希腊酸奶
每份200克的希腊酸奶中就含有20克的蛋白质，增加蛋白质的摄入量有助于控制食欲并减少对食物的渴望。 此外，富含维生素D和益生菌的酸奶有助于改善2型糖尿病患者的血糖控制。
6. 奇亚籽布丁
以前，父母都会把奇亚籽放进白开水里来让我们喝。其实奇亚籽是一种富含纤维、蛋白质和 Omega-3脂肪酸营养成分的种子。如果你想要吃甜品，可以不妨尝试去用奇亚籽做成布丁。你只需要将120毫升的杏仁或燕麦奶与两汤匙的奇亚籽放在一个罐子里混合， 然后放进冰箱里过夜即可。
7. 香蕉冰淇淋
香蕉冰淇淋其实是很容易制作，它只需要用到一种简单的材料，那就是香蕉而已。香蕉这种水果含有丰富的纤维，有利于调节糖尿病患者的血糖水平。如果你想要制作香蕉冰淇淋，只需要将成熟的香蕉切片，倒入密封的容器中，然后冷冻至少 2-3 小时。最后，将冷冻香蕉放入搅拌机里去搅拌，无需添加任何东西，就可以直接喝了。
8. 蛋白质冰沙
冰沙可以很快速地为你的身体提供一些额外的纤维和蛋白质，同时还能满足你对甜食的需求。你还可以使用乳清蛋白质和冰沙混合，这有助于减缓胃的排空并刺激胰岛素的分泌，从而促进更好的血糖控制。此外，也可以添加菠菜等等的蔬菜，因为它们是纤维和抗氧化剂的重要来源。
9. 烤鹰嘴豆
每份鹰嘴豆都富含蛋白质、纤维、叶酸和锰。 一项研究表明，饭前食用鹰嘴豆可以降低血糖的水平和摄入的能量。你可以尝试将马豆与肉桂粉一起混合，然后加入椰子油、盐和少许蜂蜜，然后在 204°C下烘烤 15-20 分钟。
10. 豆类混合物
豆类混合物即简单又可以自己随意定制，使其成为糖尿病患者的绝佳零食。 然而，由于许多商店购买的品种的碳水化合物、卡路里和糖含量都很高，所以最好自己在家里制作。 你可以选择混合杏仁、山核桃、腰果、南瓜籽和葵花籽，这些豆类都富含蛋白质和纤维。如果感觉到沉闷，你还可以配上黑巧克力或干果一起吃。
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