很多人都有饱餐后来一杯茶的习惯，美其名曰喝茶能去油解腻，而这真的可以达到瘦身还是一种心理安慰，喝茶减肥的误区你踩了多少坑？
喝茶减肥有科学根据？
世界各地都有各类关于茶的研究，马里兰大学医学中心的研究员建议每天分早午晚3次，一天喝3-5杯绿茶，就可以消耗大约50-100卡路里，一周可以减掉约1公斤，以获取健康和减肥益处。
有科学家在做实验时发现，高脂肪的老鼠在吸收了茶叶中的抗氧化物质后，其腹部的组织重量有显著的下降，并且这些抗氧化物质可以通过影响脂肪细胞的前脂肪细胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用。是可以促进分解脂肪及提高代谢。
瑞士弗里堡大学生理学研究所的其中一名研究员Abdul Dulloo的研究显示，绿茶里还含有丰富的植化素（类黄酮、多酚），这些物质能帮助人体达到抗氧化、保护肝脏、心脏、维持大脑健康和免疫力等功效。在动物实验中也表明，在老鼠腹腔内被注射EGCG[1]后，肝脂肪酸的氧化随之增强而食欲降低后，食物的摄入会减少50-60%。
茶叶里同时含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够提神醒脑保持活力消除疲劳，提高代谢率等。因此EGCG和咖啡因能提高使身体燃烧脂肪的去甲肾上腺素（Norepinephrine）水平外，还能让人体产生的热量作用提高至84%（产热是指身体伴随正常消化、吸收和代谢所产生的热量），以刺激周围组织中(脂肪、肝脏、骨骼肌)的脂类分解，释放游离脂肪酸并促进肝脏进行脂质代谢及消耗。
所以喝大量的浓茶就可以减肥？
当然，抛开剂量谈效果的都是耍流氓，在这些实验中所使用的剂量——茶多酚纯度高、剂量大，一般人日常中是很难摄入如此高剂量的茶叶的，弄不好可能会有其他副作用或是反效果，例如便秘、失眠、恶心反胃、胃酸逆流或降低铁质吸收[2]。
值得注意的是，咖啡因会影响睡眠。如果你有睡眠问题，过了下午4点或睡前3小时内不要摄取咖啡因。每日饮茶的量也一定控制在3杯以内，因为过量饮茶不但会影响睡眠，还会让牙齿变黄。除此之外，不要囤积过多的茶叶和茶具，也一定要保持置放空间的干燥及整洁是必要的。泡好的茶只能保鲜一段时间，不要喝泡好但没有得到恰当保存的隔夜茶。若想以花草茶来作为日常或减肥的辅助饮料，请务必咨询医生或是你的营养师。因为每个人的体质不同，当下的身体状况也不一样，也可能部分花草茶对一些人可能有害，所以你必须知道茶里面的成分。
虽然不是所有研究员都相信茶或其它茶对减肥有“奇效”，但是所有减肥专家都同意比起吃糖果和喝汽水，多喝水或茶更能促进消化，或许还能避免你吃一些不健康的零食。不管喝茶是否对减肥有奇效，这都是很好的习惯。
那要怎么正确地喝茶减肥？
想要从喝茶得到益处，就得养成每天适量喝不添加任何增味剂的原味茶，开始的时候一定会因为不好喝或不方便而很快就想放弃，但能坚持下来那必能收获意想不到的好处。
- 早餐以原味茶代替咖啡开始新的一天。喝原味茶能减少热量摄入，但是如果你真的觉得原味茶难以入喉，可以适当加入豆奶或杏仁奶，因为牛奶能抵消茶叶中类黄酮的减脂作用，特别是脱脂奶最为糟糕，所以植物奶对于茶叶中所释放的效果影响不会比牛奶大。
- 如果你想着喝水减肥，可以使用原味茶来代替所有饮料。无添加的原味茶本身热量很低，并且会产生饱足感，进而对食物的需求降低。你可以用热的原味茶或是冰的原味茶代替无糖汽水。无糖汽水里的钠会使人体的水分潴留[3] ，对健康或减肥都不利。如果需要来一杯咖啡提神，可以选择原味冰茶或是原味热茶，两者的作用是相同的，而原味茶对身体的负担比较少。
- 下午茶时间不妨在选择是要吃小吃还是薯片前，先来一杯茶，这样在茶多酚的帮助下，你会对食物的渴望降低，从而减少热量的摄入，并且可以趁机反思应该如何再进一步选择摄入有益的食物，而不是除了热量外毫无营养的东西。
- 吃健康晚餐前半小时可以喝一整杯冷茶，这样会让胃部产生饱足感而减少食物的摄入。或许你听过喝冷茶对健康不好，但在减肥期喝冷茶却有着加速代谢的作用，因为冷茶进入口腔开始便需要被加热到与体温相同才能被代谢，这意味着身体需要消耗额外的热量，虽然不多，但也算是坐着也能减肥的方法了。
- 最后在睡前1个小时，喝一杯低咖啡因的花草茶。无论你是想减重或是舒压，用一杯温热的花草茶来结束一天，都有助于身心的放松。一夜好眠对减肥也是有帮助的，所以可以选择喝一些有利于帮助睡眠的花草茶吧。但是不建议孕妇或有尿失禁问题的人在临睡前喝花草茶，这样会因起夜而影响睡眠。
- 无论你想喝什么茶减肥，一定要前往记得，不要在茶里添加奶油、牛奶或糖。尤其是珍珠奶茶，因为那满满的都是糖、牛奶和淀粉，一杯喝下去，你离理想的体重又更远了。
- 天气热的时候，可以预先泡好茶，然后放进冰箱冷藏后再喝。或许你以为喝温热的茶能帮助燃烧脂肪，其实冷茶因为需要达到跟体温相近才能被代谢，所以真实的情况是适当的喝冷茶，比起喝温茶更有助所要消耗的热能比喝温茶。
喝哪种茶的减肥效果比较好？
部分专家认为一些茶品若在一天中的不同时间喝，能获得最大的减肥效益。例如在午餐前可以喝会阻断脂肪吸收的白茶，晚餐时间喝可以平衡血糖值的山桑子茶；早上可以准备普洱茶、绿茶或乌龙茶，这类茶都能促进新陈代谢，所以一整天都能喝！
- 绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等非花草茶都来自同样的植物叶片。是在制茶过程中，对掌握茶叶发酵与氧化程度的不同，产出不一样的风味及特点。白茶是使用未开的针芽制成，制茶过程氧化程度也是最轻的。绿茶则使用鲜叶制成，红茶和乌龙茶则是经过炒制发酵氧化的茶叶。茶叶发酵的时间越长，咖啡因越高，相对的所含的抗氧化剂的浓度也会随之降低。因此应该配合自己想要的功效及需要来选择自己喜好的茶叶。
- 许多茶都有广泛的益处，尤其是花草茶，功效各异其中包括保护心脏、预防蛀牙、预防疾病等。多研究你选择的茶，因为每种茶的益处都不一样。减肥之余还能调理健康。
- 绿茶和白茶：轻度加工的茶叶，有许多品种和味道。
红茶：茶叶经过高度加工，将茶黄素和茶红素转换成更复杂的形式。这些有益的化学成分还在，但是可能没有那么有效。
乌龙茶：茶叶经过特殊加工，在促进新陈代谢方面可能比绿茶更有效。
花草茶：用传统茶树以外的其它植物制成的茶。在其他健康方面比较有效果，对于减肥就不甚理想，但总比高热量饮料好。
普洱茶：缩小脂肪细胞，最好在早上喝。
八角茶：促进消化，缓解腹部不适。
胡椒薄荷茶：控制食欲，促进消化。
玫瑰茶：预防便秘，促进血气循环，并含有大量维生素。
繁缕茶：减少胀气，有轻微的利尿作用，所以只可以喝一杯。
- 为了不违背减肥的目的，请务必选择需要冲泡的茶包或纯茶叶，因为预制的罐装或瓶装茶饮除了含有大量的糖份，也可能含有防腐剂，不利于减肥。当购买茶包或茶叶时，记得先查看产品背面的成分列表，尽可能选择原料是天然及纯粹的。
- 如果真的需要一些调味来让心情美美的，最好选择在茶里添加蜂蜜或少量冰糖就好。也可以加入一两片柠檬增加风味，而且一项研究发现喝了带皮的柠檬红茶，患皮肤癌的几率降低了70%。
喝茶减肥还需要注意些什么 ？
- 绿茶和白茶：轻度加工的茶叶，有许多品种和味道。
红茶：茶叶经过高度加工，将茶黄素和茶红素转换成更复杂的形式。这些有益的化学成分还在，但是可能没有那么有效。
乌龙茶：茶叶经过特殊加工，在促进新陈代谢方面可能比绿茶更有效。
花草茶：用传统茶树以外的其它植物制成的茶。在其他健康方面比较有效果，对于减肥就不甚理想，但总比高热量饮料好。
普洱茶：缩小脂肪细胞，最好在早上喝。
八角茶：促进消化，缓解腹部不适。
胡椒薄荷茶：控制食欲，促进消化。
玫瑰茶：预防便秘，促进血气循环，并含有大量维生素。
繁缕茶：减少胀气，有轻微的利尿作用，所以只可以喝一杯。
- 为了不违背减肥的目的，请务必选择需要冲泡的茶包或纯茶叶，因为预制的罐装或瓶装茶饮除了含有大量的糖份，也可能含有防腐剂，不利于减肥。当购买茶包或茶叶时，记得先查看产品背面的成分列表，尽可能选择原料是天然及纯粹的。
- 如果真的需要一些调味来让心情美美的，最好选择在茶里添加蜂蜜或少量冰糖就好。也可以加入一两片柠檬增加风味，而且一项研究发现喝了带皮的柠檬红茶，患皮肤癌的几率降低了70%。
喝茶减肥还需要注意些什么 ？
- 请拒绝“减肥茶”，这只是一种虚假的广告，因为只要没有添加糖份的天然茶都能促进减肥。搭配得当便有通便或阻断脂肪形成的作用，但这些往往都添加了一些能更有效促进清理肠道的植物，让人误以为有排毒减肥的效果，但实则只是排泄体内的水分而已，一旦你停止或喝其他的饮料时很快就会复胖。若真要尝试这类减肥茶，请要小心注意里面是否含有番泻叶、芦荟、沉香、大黄根、鼠李或蓖麻油，因为这些成分多少都带有一些毒性，务必慎用，若出现呕吐、恶心、持续腹泻和腹痛，甚至昏厥和脱水的现象，请务必及时就医。
- 对于咖啡因的摄入，请务必了解自己是否有咖啡因不耐受[4]，那就只能选择不含咖啡因的花草茶。就算一般人也不建议过多摄入咖啡因，因为咖啡因会在体内积少成多，虽然从技术上来说咖啡因能锁住水分不让身体脱水，但过量了始终对身体来说也是一种负担。成年人一天不要摄取超过300毫克咖啡因或少于6杯茶是最好的。
- 减肥主要还是在于克制你对食物的渴望与饥饿感。茶本身除了茶多酚能提供饱腹感来减少对食物的渴望外，正念饮茶也可以帮助你有意识地掌控食物的选择。身边常备原味茶在保温瓶里，是可以很好帮助自己抵抗食物的诱惑的。甚至当你一边喝茶一边冥想的时候，也能释放积累下来的压力。压力过大也是存在让自己变胖的可能性的，起码在你有压力的时候可能最先想到的就是化压力为食欲。
- 不要在茶里加任何东西，远离奶油和糖，这些东西不会对你的减肥和健康有帮助，你需要的是习惯不加任何东西的原味茶。除此之外，你还得控制饮食以及适当的运动量，减肥效果才会更显著！！
[1] EGCG，即为“表没食子儿茶素没食子酸酯”，分子式为C22H18O11。主要为绿茶中含量最多的茶多酚的主要组成成分之一，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。被认为最具有生物活性的物质之一。
[2] 缺铁常见表现：l 婴幼儿、青少年：爱哭闹，睡中惊醒，精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差；l 女性：面色苍白、萎黄、唇无血色、发无光泽、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡。
[3] 急性尿潴留发病突然，膀胱内充满尿液不能排出，胀痛难忍，辗转不安，有时从尿道溢出部分尿液，但不能减轻下腹部疼痛；慢性尿潴留多表现为排尿不畅、尿频，常有尿不尽感，有时有尿失禁。少数病人虽无明显慢性尿潴留梗阻症状，但往往已有明显上尿路扩张、肾积水，甚至出现尿毒症症状，如身体虚弱、贫血、呼吸有尿臭味、食欲缺乏、恶心呕吐、贫血、血清肌酐和尿素氮升高等。
[4] 咖啡因过敏（不耐受）症状：冒汗、胸闷、心慌、心跳加速、恶心、头痛、手抖、手脚无力是比较常见的症状。有人的情况会是喝完咖啡因饮料6个小时后出现睡眠障碍，但这算比较轻微的不耐受。出现胃部出现疼痛、反酸或其它不适的症状，主要出现在自身消化系统比较脆弱的人群之中，所以这些人也不适宜喝咖啡。血压升高和心跳加速是咖啡因过敏比较严重的表现，特别是对于已经患有高血压的人群。
资料及图片来源：知乎、百度、网络
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