鱼油等于鱼肝油吗?
鱼肝油是由鱼的肝提炼出来的,富含维他命A和D,可以帮助骨骼生长。但是过多服用可能会导致中毒。鱼油则是从深海鱼类的脂肪提炼出来的,富含omega-3和多元不饱和脂肪酸。至于这些omega-3和多元不饱和脂肪酸有什么好处呢?往下看告诉你!
鱼油有什么好处?
- 维持心脏健康、降低心血管疾病风险
- 改善记忆力
- 降低癌症发生率
- 预防糖尿病
- 协助治疗各种肾脏病
- 支持眼睛健康、减缓视力退化
- 预防骨质疏松、改善骨骼健康和关节炎
- 改善忧郁症和某些精神疾病(研究发现这些患者往往血液中的omega-3含量都较低)
- 延缓听力衰退
每天要吃多少鱼油?什么时候吃?
研究显示,一般女性一天可以吃1000mg量的omega-3,男性可以吃1600mg。然而市面上很多贩售的鱼油一颗的omega-3含量都很低,可能要吃上8、9颗才能补充到这个量。因此选购时尽量选omega-3含量较高的鱼油,否则一次过吃这么多颗会对胃造成负担!
而饭后食用鱼油是最好的时间,因为鱼油搭配富含脂肪的食物可以提升吸收率~
谁可以or不可以吃鱼油?
看了鱼油的这么多好处,那鱼油究竟适合或不适合哪些群体呢?
首先先提醒一个迷思——目前只有很少的证据能证明鱼油能降低胆固醇。胆固醇高的人并不是完全不能吃,最好还是先向医生了解。
小朋友的话,曾有研究表明鱼油可以帮助他们脑部发育!不过如还是可以先带去咨询医生意见。
孕妇的话也别担心,因为鱼油是非常安全的~ 而且孕期多吃鱼油可以帮助胎儿神经系统和免疫系统的发育,对小朋友未来的智力发展也很有帮助。
需要注意的是,由于鱼油有抗凝血作用,一般人吃可以帮助降低血管内脂肪,但是对于即将要开刀凝血障碍患者或血友病的人需要先和医生商量,以免发生凝血功能不足。
小编在这里提醒大家,虽然鱼油的好处和功效很多,但它不是“药品”,只是保健品。若有什么疾病依然需要遵医嘱吃药,把鱼油当作辅助保健品。
除此之外,直接吃鱼肉的营养价值绝对比吃鱼油高,所以没有“吃鱼油就不用吃鱼了”一说~
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